Употребление сыра и йогурта может помочь защитить мужчин в возрасте от 42 до 60 лет от сердечных приступов, согласно информации издания Gloucestershire Live (GL).
Исследования показали, что мужчины, которые на протяжении как минимум 20 лет регулярно потребляют ферментированные молочные продукты (такие как сыр, йогурт, творог и кефир), имеют меньший риск развития ишемической болезни сердца по сравнению с теми, кто этого не делает.
В то же время мужчины, активно употребляющие обычное молоко, подвержены повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний.Однако механизм, связывающий здоровье с потреблением ферментированных продуктов, пока не полностью изучен.