Недавнее исследование итальянских неврологов выявило, что многие привычные продукты питания могут ускорять процесс старения. Анализ рациона 22 тысяч человек показал, что употребление ультрапереработанных продуктов связано с более быстрым старением.
К числу таких продуктов относятся полуфабрикаты, фастфуд, соусы, готовая выпечка, снеки и чипсы.
Также в этот список входят замороженные изделия, газированные сладкие напитки, хлеб длительного хранения и мясные деликатесы. Ученые предупреждают: если в составе пищи присутствуют консерванты, красители, трансжиры, а также избыток сахара и соли, это может негативно сказаться на здоровье и внешнем виде.По результатам эксперимента стало очевидно, что люди, регулярно употребляющие ультрапереработанные продукты, выглядят старше своих сверстников, придерживающихся сбалансированного питания. Ученые рекомендуют отказаться от вышеупомянутых продуктов и сделать выбор в пользу натуральной и здоровой пищи для продления молодости.
Данные исследования были опубликованы в журнале The American Journal of Clinical Nutrition, что подчеркивает важность осознанного подхода к питанию для сохранения здоровья и молодости.