Помидоры, славящиеся своими полезными свойствами, могут представлять определенные риски для здоровья, сообщает «Российская Газета». Несмотря на низкую калорийность и богатый состав витаминов, этот популярный овощ может быть небезопасен для некоторых групп людей.
Во-первых, помидоры могут негативно сказаться на состоянии пациентов, страдающих подагрой.
Это заболевание, связанное с повышенным уровнем мочевой кислоты в крови, может усугубляться при употреблении томатов. Хотя в помидорах содержится лишь небольшое количество пуринов — веществ, способствующих выработке мочевой кислоты, у некоторых людей они могут спровоцировать ее повышение. Специалисты рекомендуют тем, кто сталкивается с подобными проблемами, обратить внимание на альтернативы, такие как кабачки или листовая зелень.Во-вторых, помидоры могут усиливать работу желудочно-кишечного тракта, что может привести к ухудшению состояния при обострении заболеваний ЖКТ. Гастроэнтеролог Сергей Вялов подчеркивает, что если в организме уже присутствует воспаление, употребление помидоров может только усугубить ситуацию. Кроме того, стоит учитывать, что консерванты и уксус в соленьях также могут раздражать желудок.