Ведущий врач-эндокринолог Видновской клинической больницы, Мария Калошина, в интервью РИА Новости сделала важное заявление о вреде обезжиренных продуктов. По ее словам, такие продукты не оказывают положительного влияния на здоровье, так как их калорийность значительно возрастает за счет добавления крахмала, загустителей и сахара.
Калошина отметила, что чрезмерное потребление продуктов с нулевой жирностью может быть опасным. «Они не приносят пользы организму, поскольку без жиров белки, кальций и другие важные элементы не усваиваются должным образом», — подчеркнула она. Врач также добавила, что в обезжиренные молочные продукты часто добавляются дополнительные компоненты, которые увеличивают их калорийность, а сами эти продукты не способствуют насыщению.
В качестве рекомендации Калошина советует выбирать продукты с содержанием жира около 3,5%, что позволит обеспечить организм необходимыми питательными веществами без лишних калорий.