В этом году падения цен на арбузы в пик сезона не ожидается. Эксперты прогнозируют рост стоимости бахчевых в диапазоне 20-50%, при этом наиболее заметно подорожание наблюдается у дынь.
Пик сезона арбузов традиционно приходится на август, когда предложение достигает максимума. Однако, по мнению специалистов, текущая ситуация на юге России отличается: рост оптовых цен не покрывает затраты из-за низкого урожая, что может привести к уходу некоторых производителей с рынка.
В Ростовской области оптовые цены на арбузы варьируются от 14 до 35 рублей за килограмм, аналогичная ситуация наблюдается и в Краснодарском крае. Разброс цен обусловлен логистическими факторами и отсутствием ажиотажа на рынке.
Советник президента Торгово-промышленной палаты Ростовской области Юрий Корнюш отметил, что в этом году средняя оптовая цена на арбузы составляет 18-20 рублей за килограмм, что выше по сравнению с прошлым годом (14-15 рублей за килограмм). Основные причины роста цен связаны с увеличением себестоимости производства и инфляционными ожиданиями.
Директор «Ягодного союза» Ирина Козий добавила, что окончательные итоги сезона следует подводить в сентябре, однако уже сейчас видно, что динамика цен обусловлена ростом затрат на семена, удобрения и транспортировку.
Сложные погодные условия и болезни растений также негативно сказались на урожайности, что может привести к отказу ряда производителей от продолжения работы в отрасли.