Согласно данным фармацевтического рынка, в декабре наблюдается рост продаж препаратов для желудочно-кишечного тракта, что связано с увеличением праздничных застолий. Диетолог клиники «Здоровое питание» Марина Кулешова поделилась рекомендациями по предотвращению проблем с пищеварением в предновогодний период.
Кулешова отметила, что праздники создают значительную нагрузку на пищеварительную систему. Она предостерегает от попыток компенсировать переедание строгими диетами после праздников, так как это может привести к эффекту «последнего дня», когда человек ест больше, чем планировал. Исследования показывают, что 85% людей, прибегающих к строгим диетам, возвращаются к прежнему весу в течение полугода, что может негативно сказаться на обмене веществ.
Эксперт рекомендует придерживаться принципа осознанного питания: тщательно пережевывать пищу, делать паузы между блюдами и останавливаться при первых признаках насыщения. Она также объяснила, что склонность к перееданию зимой имеет эволюционные корни, так как организм стремится создать энергетические запасы.
Для профилактики проблем с пищеварением Кулешова советует:
• Не приходить голодным на застолье
• Начинать с легких закусок и салатов
• Ограничить количество соусов
• Сосредоточиться на белковых продуктах
• Не смешивать разные виды алкоголя
«Помните, что праздник – это атмосфера и общение с близкими», – заключила диетолог.