Инспекторы Роскачества выявили проблемы с качеством сушеной-вяленой рыбы, такие как превышение концентрации плесени и мышьяка. Из 28 проверенных торговых марок лишь 10 соответствовали законодательству.
Например, в продукции торговой марки "Маркет Перекресток" обнаружено превышение уровня мышьяка. Другие проблемы встретились в продукции "Сухогруз" и "Сухогруз" (горбуша) - несоответствие требованиям по дрожжам и плесеням.
Эти продукты продаются в различных сетевых магазинах Югры.Все товары были проверены на содержание кадмия, ртути, свинца и гистамина, и превышений не выявлено.